አሴቲክ አሲድ፣ አሴቲክ አሲድ በመባልም የሚታወቀው፣ ኦርጋኒክ ውህድ ሲሆን ኬሚካል CH3COOH ሲሆን ኮምጣጤ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የሆነ ኦርጋኒክ ዩዋን አሲድ ነው።

አሲቲክ አሲድበተለምዶ ACOH በመባል የሚታወቀው ሲሆን የኮምጣጤ ዋና ንጥረ ነገር በመሆኑ የተሰየመ ሲሆን በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የሰባ አሲዶች አንዱ ነው። በተፈጥሮ ውስጥ ያለው የነጻነት ቅርፅ በብዙ እፅዋት ውስጥ ይገኛል። ሞለኪውላር CH3COOH። የኮምጣጤ ጠመቃ እና አጠቃቀም የሺህ ዓመታት ታሪክ አለው። በጥንታዊ ቻይና፣ በኮምጣጤ ተመዝግቧል። ነገር ግን የተከማቸ አሴቲክ አሲድ በ1700 በስታህል የተዘጋጀ ስኬታማ የኬሚስትሪ መጽሐፍ ነበር። ንፁህ አሴቲክ አሲድ ቀለም የሌለው ፈሳሽ ሲሆን የሚያበሳጭ ጣዕም አለው። የመቅለጥ ነጥቡ 16.6 ° ሴ፣ የመፍላት ነጥቡ 117.9 ° ሴ ሲሆን አንጻራዊ ጥግግቱ 1.049 (20/4 ° ሴ) ነው። በውሃ፣ ኤታኖል፣ ግሊሰሪን፣ ኤተር እና ካርቦን ክሎራይድ ውስጥ የሚሟሟ፤ በካርቦንዳይድ ውስጥ የማይሟሟ። ውሃ-አልባ የውሃ ክሪኬቶች ወደ በረዶ ቅርጽ የተዋሃዱ ሲሆን በተለምዶ የበረዶ አሴቲክ አሲድ በመባል ይታወቃሉ። የሚበላሹ። ደካማ እና ኦርጋኒክ አሲድ፣ የአሲድ አሲድነት ያለው ሲሆን ከአልኮል ጋር የኢስተርራይዜሽን ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል።

የኬሚካል ባህሪያት፡አሲቲክ አሲድ(AcOH) ሞኖ-ደካማ ካርቦክሲሊክ አሲድ ነው። የካርቦክሲሊክ አሲዶች ባህሪይ ባህሪያት አሉት። ከአንዳንድ ብረቶች፣ ከብረት ኦክሳይድ እና ከሃይድሮክሳይዶች ጋር በመገናኘት ጨዎችን ይፈጥራል። ብዙ አሴቲክ አሲዶች ጠቃሚ አጠቃቀሞች አሏቸው። መሰረታዊ ፌሪክ አሲቴት [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] እና እርሳስ አሲቴት እንደ ሞርዳንት ጥቅም ላይ ውለዋል፣ እና ፌረስ አሲቴት ለህትመት ጥቅም ላይ ውሏል። አሲቲክ አሲድ እና አልኮል ተለውጠዋል። ኤስተርፊኬሽን በካታሊስት ተግባር ስር ባልተሟሉ ሃይድሮካርቦን ሊከናወን ይችላል። አልፋ-ሃይድሮጂን በ halogens ሊተካ ይችላል፤ እና ፎርማዴይድ በካታሊስት ተግባር ስር ወደ ኬሚካልቡክ መስመር ወደ አልኮሆል አልዲኢይድ ኮንደንሴሽን ሊለወጥ ይችላል፤ ናይትሪክ አሲድ በአሲቲክ አሲድ ውስጥ ናይትሬት ሲገባ የናይትሬቲንግ መጠን ሊሻሻል ይችላል። ከቤንዞይል ክሎራይድ ጋር ምላሽ መስጠት፣ አሲቴል ክሎራይድ እና ቤንዞይክ አሲድ ሊፈጠር ይችላል። አሲቲክ አሲድ እንደ ሜቲል አሲቴት፣ ኤቲል ኤስተር፣ ፕሮፒል ኤስተር፣ ቡቲል ኤስተር፣ ወዘተ ያሉ የተለያዩ ጠቃሚ ተዋጽኦዎችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል፣ ይህም በሽፋን እና በቀለም ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም ጥሩ መሟሟት ነው። በአሲቲክ አንሃይድሬድ እና ሴሉሎስ መስተጋብር የሚመረተው ሴሉሎስ አሲቴት ፊልም፣ የሚረጭ ቀለም እና የተለያዩ ፕላስቲኮችን ለመስራት ሊያገለግል ይችላል። ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ በክሎሮአሴቲክ አሲድ ሊዘጋጅ ይችላል። በአሲቲክ አሲድ እና አሲቴሊን የሚመረተው ቪኒል አሲቴት ለመድኃኒቶች፣ ለማቅለሚያዎች እና ለቅመማ ቅመሞች ውህደት አስፈላጊ ጥሬ እቃ እንዲሁም ለጎማ ህክምና አስፈላጊ መሟሟት ነው። አሲቲክ አሲድ በኢንዱስትሪ ምርት እና ኦርጋኒክ ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

የማመልከቻ መስክ
የኢንዱስትሪ አጠቃቀም
1. አሲቲክ አሲድትልቅ የኬሚካል ምርት ሲሆን በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ኦርጋኒክ አሲዶች አንዱ ነው። በዋናነት ኤቲዲን፣ ኤቲል እና ኤቲል አሲቴት ለማምረት ያገለግላል። ፖሊኤቴት ኤቲል ኤስተር ፊልም እና ማጣበቂያ ሊሠራ ይችላል፣ እንዲሁም ለሲኒቴቲክ ፋይበር ቬሉን ጥሬ እቃ ነው። ኤቲል አሲቲክ አሲድ ሴሉሎስ አርቲፊሻል ሐር እና የፊልም ፊልሞችን መስራት ይችላል።
2. በዝቅተኛ ደረጃ አልኮሆል የሚፈጠረው ኤቲል አሲቴት እጅግ በጣም ጥሩ መሟሟት ሲሆን በቀለም ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። አሲቲክ አሲድን የሚያሟሟት አብዛኛዎቹ ኦርጋኒክ ነገሮች በመሆናቸው አሲቲክ አሲድ እንዲሁ በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውሉ ኦርጋኒክ መሟሟቶች ናቸው (ለምሳሌ፣ የፌኒል አሲድ አሲድ አሲድ አሲድ ለማምረት)።
3. አሲቲክ አሲድ በአንዳንድ የተቀዳ እና የተወለወሉ መፍትሄዎች ውስጥ እንደ ቋት (እንደ galvanizing እና ኬሚካል ኒኬል ፕላቲንግ) በደካማ የአሲድ መፍትሄ ውስጥ፣ በሂሙሚናል ደማቅ ኒኬል-ፕሌትድ ኤሌክትሮላይት ውስጥ ተጨማሪዎችን በመጨመር እና የዚንክ እና የካድሚየም ፓሲቪዜሽን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። መፍትሄው የፓሲቪዜሽን ፊልም የማሰሪያ ኃይልን ሊያሻሽል ይችላል እና ብዙውን ጊዜ የደካማ አሲዳማ ፕላቲንግ ፒኤችን ለመቆጣጠር ይጠቅማል።
4. እንደ ማንጋኒዝ፣ ሶዲየም፣ እርሳስ፣ አሉሚኒየም፣ ዚንክ፣ ኮባልት እና ሌሎች ብረቶች ያሉ የብረት ጨው ለማምረት ያገለግላል፤ እነዚህም እንደ ማነቃቂያዎች፣ የጨርቅ ማቅለሚያ እና የቆዳ ቆዳ ኢንዱስትሪዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ። የፉሪቲክ አሲድ እርሳስ ኦርጋኒክ ሰው ሰራሽ ሪአጀንት ነው (እንደ ቴትራቲክ አሲድ እርሳስ ያሉ እንደ ጠንካራ ኦክሲዳንት፣ የአሲቲል ኦክስጅን ምንጭ እና ኦርጋኒክ የእርሳስ ውህዶችን ማዘጋጀት፣ ወዘተ.)።
5. አሲቲክ አሲድ እንደ ትንታኔያዊ ሪአጀንቶች፣ ኦርጋኒክ ውህደት፣ ቀለም እና የመድኃኒት ውህደት ሊያገለግል ይችላል።

የምግብ አጠቃቀም
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣አሴቲክ አሲድእንደ አሲዳማ ወኪል ሆኖ ያገለግላል። የሽቶ ወኪል እና ቅመማ ቅመም ሰው ሰራሽ ኮምጣጤ ለመስራት ጥቅም ላይ ሲውሉ፣ አሴቲክ አሲድ ወደ 4-5% ይቀልጣል፣ እና የተለያዩ ጣዕሞች ይጨመራሉ። ርካሽ። እንደ አሲድ ጣዕም ወኪል፣ ለተዋሃዱ ቅመማ ቅመሞች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ኮምጣጤ፣ ጣሳዎች፣ ጄሊ እና አይብ ለመጠቀም ዝግጁ ነው። እንዲሁም ከ0.1 ～ 0.3 ግ/ኪ.ግ የሽቶ ወኪሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ።

ማከማቻ እና መጓጓዣ
የማከማቻ ጥንቃቄዎች፡ ቀዝቃዛና አየር በሚያስገባ መጋዘን ውስጥ ያስቀምጡ። ከእሳትና ከሙቀት ያርቁ። በክረምት ወቅት የማከማቻው የሙቀት መጠን እንዳይጣበቅ ለመከላከል ከ16°ሴ በላይ መቀመጥ አለበት። መያዣው በታሸገ ቦታ ላይ ያስቀምጡት። ከኦክሲዳንት እና ከአልካላይን ተለይቶ መቀመጥ አለበት፣ እና መቀላቀል የለበትም። ፍንዳታን የሚቋቋሙ የመብራት እና የአየር ማናፈሻ ተቋማት ጥቅም ላይ ይውላሉ። ለብልጭታ የተጋለጡ ሜካኒካል መሳሪያዎችን እና መሳሪያዎችን አይጠቀሙ። የማከማቻ ቦታው የፍሳሽ ማስወገጃ ድንገተኛ ህክምና መሳሪያዎችን እና ተስማሚ የመያዣ ቁሳቁሶችን ያካተተ መሆን አለበት።

የትራንስፖርት ጥንቃቄዎች፡ ይህ ምርት በባቡር ትራንስፖርት ወቅት በአሉሚኒየም ኢንተርፕራይዞች በሚሰጡ የአሉሚኒየም ታንክ መኪኖች ይላካል፣ እና ከመላከያው በፊት የሚመለከታቸው ክፍሎች ማፅደቅ ሪፖርት መደረግ አለበት። የታሸገ ያልሆነ የባቡር ትራንስፖርት በባቡር ሚኒስቴር "አደገኛ እቃዎች ትራንስፖርት ደንቦች" ውስጥ ባለው አደገኛ እቃዎች ማሸጊያ ዝርዝር መሰረት በጥብቅ መከናወን አለበት። ማሸጊያው የተሟላ መሆን አለበት እና ጭነቱ ደህንነቱ የተጠበቀ መሆን አለበት። በመጓጓዣ ጊዜ ኮንቴይነሩ እንዳይፈስ፣ እንዳይወድቅ፣ እንዳይወድቅ ወይም እንዳይጎዳ ያረጋግጡ። በመጓጓዣ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የጎድጓዳ (ታንክ) መኪና የመሬት ውስጥ ሰንሰለት ሊኖረው ይገባል፣ እና በድንጋጤ የሚፈጠረውን የማይንቀሳቀስ ኤሌክትሪክ ለመቀነስ በጎድጓዳው ውስጥ ቀዳዳ ያለው ክፍልፍል መደርደር ይችላል። ከኦክሳይድ፣ አልካላይን እና ከሚበሉ ኬሚካሎች ጋር መቀላቀል በጥብቅ የተከለከለ ነው። የመንገድ ትራንስፖርት የታዘዘውን መንገድ መከተል አለበት፣ በመኖሪያ እና በሕዝብ ብዛት በተጨናነቁ አካባቢዎች አይቆዩ።